מה מונוסכרידים הם סוכרוז?

תשובה:

גלוקוז פרוקטוז הם monosaccharides סוכרוז.

הסבר:

מבנה הגלוקוז, # "C" _6 "H" _12 "O" _6 #, J

המבנה של פרוקטוז הוא

אם אנחנו "להעיף" את המבנה של פרוקטוז, אנו מקבלים את המבנה המוצג להלן.

ה # "OH" # on # "C-1" # של גלוקוז יכול לשלב עם # "OH" # on # "C-2" # של פרוקטוז כדי ליצור סוכרוז

אנחנו יכולים לכתוב את המשוואה להיווצרות סוכרוז כמו

# צבע "אדום" ("גלוקוז") + ("C" _6 "H" _12 "O" _6) _ צבע אדום ("גלוקוז") + underbrace ("C" לחץ על "#" (+ ") (+") "+" ("C" 22 "H" _22 "O" _11) _ צבע (אדום) ("סוכרוז") + "H"

מהו השינוי בנקודת הקיפאון של המים כאשר 35.0 גרם של סוכרוז מומס ב 300.0 גרם של מים?

DeltaT_f = -0.634 "" ^ "o" "C" אנו מתבקשים למצוא את דיכאון נקודת הקיפאון של פתרון. כדי לעשות זאת, אנו משתמשים במשוואה DeltaT_f = i · m · K_f כאשר DeltaT_f הוא השינוי בטמפרטורת נקודת הקפאה (מה שאנחנו מנסים למצוא) אני הוא גורם הוף, אשר ניתן כ 1 (ובדרך כלל הוא 1 במקרה של nonelectrolytes) מ 'הוא molality של הפתרון, אשר "molality" = "mol solute" / "ק"ג ממס" המרת מסה נתון של סוכרוז שומות באמצעות המסה הטוחנת שלה: 35.0cancel ("g סוכרוז "() 1 צבע (אדום) (0.102 צבע (אדום) (" סוכרוז מול "המוליות היא אפוא" מולטיאליות ") "צ

האם סוכרוז מסיס נוזלי הוא מוליך חשמל?

Sucrose אינו חשמלי מנוהל אפילו תחת מצב מותך. חומרים ותערובות מוליכים יוכלו לשאת זרמים. זרם חשמלי מתייחס לזרימה של מטען חשמלי. לכן החומר המדובר יכיל חלקיקים המסוגלים לשאת את ההאשמות הללו - קרוב לוודאי שהם מואשמים בעצמם - והם חופשיים לנוע על פני הגוף. חומר מוליך יכיל חלקיקים טעונים ניידים כמו גביש מולקולרי, סוכרוז מוצק "C" _11 "H" _22 "O" _11 מכיל ריבות של "C" _11 "H" _22 "O" _6 מולקולות שנערך במקום עם לונדון כוח פיזור, סוג של אינטראקציה intermolecular. התכה גבישי סוכרוז מתגבר על כוחות intermolecular; עם זאת, עושה זאת לא ישבור את הקשרים קוולנטיים בתוך מולקולות בודדו

למה זה כי במהלך התחבורה של פחמימות בצמחים זה בצורה של סוכרוז אבל בבעלי חיים זה בצורה של גלוקוז?

תחבורה Sucrose יעיל יותר עבור צמחים. יתר על כן, צמחים ובעלי חיים יש אנזימים שונים ומובילים. צבע (כחול) "ההבדל בין גלוקוז סוכרוז" גלוקוז = monosaccharide, גוש בניין אחד של סוכרים סוכרוז = diaccharide, לבנות מן גלוקוז monosaccharides ו פרוקטוז. צבע (כחול) "למה הצמחים להשתמש סוכרוז במקום גלוקוז" Sucrose נוצר cytosol של תאים פוטוסינתזה של פרוקטוז גלוקוז ולאחר מכן מועבר לחלקים אחרים של הצמח. תהליך זה הוא חיובי משני טעמים: Sucrose מכיל יותר אנרגיה מאשר monosaccharide, ולכן הוא יעיל יותר באנרגיה, הן בתחבורה כמו אחסון. שנית, סוכרוז הוא שנקרא סוכר ללא הפחתת. משמעות הדבר היא כי זה לא מחומצן כלומר אין תגובות ביניי