תשובה:
ראה למטה
הסבר:
כדי להיות סוכר הפחתת, אתה צריך להיות גם אלדהיד או קבוצה תפקודית ketone. אני רק הולך לדבר על אלדהידס, אבל זה אותו דבר לגבי קטונים. סוכרים מונומר יש שיווי משקל בין טופס Aldehyde שלהם ומה שנקרא טופס Hemiacetal שלהם (צורה ליניארית צורה מחזורית). כלומר, פחמן hemiacetal יכול לחזור אל Aldehyde …. וזה מאפשר לה לתפקד כמו סוכר הפחתת. לכל הסוכרים המונומרים יש שיווי משקל זה (קטון למיקטל … אם מדובר בסוכרים מקטונים).
בדרך כלל כאשר צורות disaccharide (2 יחידות גלוקוז, למשל), הקשר המחבר אותם הוא בין hemiacetal של הגלוקוז הראשון ואת 4 `הידרוקסיה של הגלוקוז 2. הסוכר הראשון hemiacetal מקבל המרה אקטלי (לא שיווי משקל עם צורה ישר, ולכן לא יכול להפחית). זה משאיר את הגלוקוז 2 עם hemiacetal שלם, ולכן זה סוף disaccharide עדיין יכול להפחית.
כמה disacharides טופס כאשר 1 hemiacetal סוף משלב עם סוף hemiacetal אחר. אלה מהווים disacharide שבו שני hemiacetals הוסבו acetals ….. ואין equilibirum יותר עם ישר (אלדהיד) טופס, אז איבדת את יכולת הפחתת שלך.
Sucrose הוא דוגמה לכך. גלוקוז hemiacetal קישורים עם hektetal פרוקטוז ואתה מקבל זה היברידית מוזר / קטלני מוזר, אבל אין יותר hemiacetal / hemiketal, ולכן אתה מאבד את שיווי המשקל עם אלדהיד / קטון ואתה מאבד את הפחתת יכולת הסוכר שלך.
אני חושב שזה כבר ענה בעבר אבל אני לא מצליח למצוא את זה. איך אני מגיעה לתשובה שלה "לא מובלט" טופס? היו תגובות פורסמה על אחת התשובות שלי אבל (אולי חוסר קפה אבל ...) אני יכול לראות רק את הגירסה בהשתתפות.
לחץ על השאלה. כאשר אתה מסתכל על התשובה על דפי / מובלט, אתה יכול לקפוץ לדף התשובה הרגילה, וזה מה שאני מניח שלה "לא מובלט טופס" פירושו, על ידי לחיצה על השאלה. כאשר אתה עושה את זה, תקבל את דף התשובות הרגילות, אשר יאפשר לך לערוך את התשובה או להשתמש בסעיף הערות.
גז קסנון אצילי יוצר כמה תרכובות (בדרך כלל מעורבים בחמצן או פלואור), אבל ניאון, שהוא גם גז אצילי, לא יוצרים תרכובות. למה? למה לא יכול Ne טופס Nef4 בצורה דומה XeF4?
ניאון אינו יוצר תרכובות כמו קסנון כי ניאון מחזיקה האלקטרונים שלה הרבה יותר חזק כי קסנון. תשובה קצרה: ניאון מחזיקה את האלקטרונים שלה חזק מדי. Ne הוא אטום קטן. האלקטרונים שלה קרובים לגרעין והם מוחזקים היטב. האנרגיה יינון של Ne הוא 2087 kJ / mol. Xe הוא אטום גדול. האלקטרונים שלה רחוקים מן הגרעין והם מוחזקים פחות בחוזקה.האנרגיה יינון של XE הוא 1170 ק"ג / מול. אז אטום קסנון יכול לוותר על שליטה מסוימת של האלקטרונים שלה כדי אטום פלואוריד electronegative מאוד טופס XeF . אבל אפילו פלואור אינו חזק מספיק כדי למשוך צפיפות אלקטרונים מניאון.
מה תמיד פועל אבל לא הולך, לעתים קרובות מלמולים, לא מדבר, יש מיטה אבל לא ישן, יש פה אבל לא אוכל?
נהר זה חידה מסורתית.