מדוע פעילות האנזים דומה, אבל לא בדיוק כמו, "מנעול" ו "מפתח"?

מדוע פעילות האנזים דומה, אבל לא בדיוק כמו, "מנעול" ו "מפתח"?
Anonim

תשובה:

אנזים קטליזה דומה אבל לא בדיוק על ידי מנגנון נעילה ומפתח עבור סיבות אנרגטיות.

הסבר:

כפי שהסבירה ויוי, סגוליות האנזים - כלומר, יכולתו של האנזים לקשור רק את המצעים הנכונים - נובעת מעצם היותו צורה מושלמת כמעט לסוג מסוים של מולקולה. במובן זה, המצע שמתאים לאנזים הוא כמו מפתח שמתאים למנעול.

האנלוגיה אינה מושלמת משום שהאנזים אכן בעל הזיקה הגבוהה ביותר - כלומר, ההתאמה הטובה ביותר - לא עבור המצע, אלא עבור מצב המעבר הבינוני הקשור למצע, כאשר הוא מגיע חצי דרך התגובה שלו.