מדוע מולקולות קוטביות הידרופיליות?

מדוע מולקולות קוטביות הידרופיליות?
Anonim

מים הם מולקולה הידרופילית. מולקולת המים מתנהגת כמו דיפול. מולקולת המים מורכבת משני אטומי מימן ואטום חמצן אחד. אטומי מימן מלוכדות לאטום חמצן מרכזי באמצעות קשר קוולנטי. חמצן יש electronegativity גדול יותר מאשר מימן, כך זוג אלקטרונים משותפת בין כל אטום מימן ואטום הוא משך קרוב יותר אטום חמצן, נותן לו תשלום שלילי חלקי. כתוצאה מכך, שני אטומי מימן לקחת על עצמו חיוב חיובי חלקי. זה יחד עם הצורה של מולקולת המים עושה את זה מתאים למולקולות קוטביות.

מים הוא דיפול ופועל כמו מגנט, עם סוף חמצן בעל מטען שלילי ואת סוף המימן לאחר חיוב חיובי. קצוות טעונים אלה יכולים למשוך מולקולות קוטביות אחרות.

אמוניה היא מולקולה קוטבית, עם סוף חנקן בעל מטען שלילי ואת מימן מסתיים בעל חיוב חיובי. מולקולה זו נמשכת על ידי מים או מולקולה זו היא מים לאהוב או (הידרופילי). הקצוות החיוביים של מולקולת המים

(אטומי מימן) נקשר עם הקצה השלילי של מולקולת אמוניה. הקצה החיובי של מולקולת האמוניה נקשר או נמשך על ידי הקצה השלילי של מולקולת המים.