מדוע חשוב לגוף לשמור על רמת החומציות בטווח מסוים?

מדוע חשוב לגוף לשמור על רמת החומציות בטווח מסוים?
Anonim

תשובה:

לגוף יש תמיד דרכים לשמור על pH אופטימלי שאחד מהם הוא מערכות חיץ אשר להתנגד לשינויים דרסטיים ב- pH בגוף. שינוי פתאומי ב pH של הגוף מחוץ לטווח הנורמלי יכול להוכיח מזיק.

הסבר:

אחת ההשפעות העיקריות של מעבר pH מחוץ לטווח הנורמלי היא denaturation של חלבונים (במיוחד אנזימים) אשר הם החשובים ביותר עבור חילוף החומרים, צמיחה ותפקוד של האורגניזם. אנזימים יש טווחי pH אופטימלי ספציפי שבו הם מסוגלים לתפקד. כדי חומצי או בסיסי מדי למנוע חלבונים אלה כדי לזרז תהליכים מטבוליים שעלולים להוביל מחלה או מוות.