מדוע הלכידות חשובה בביולוגיה? + דוגמה

תשובה:

לכידות היא רכוש של נוזל להישאר יחד. זה חשוב בחלקים רבים של הביולוגיה, למשל, הובלת מים לכל העלים על עץ.

הסבר:

לכידות נגרמת על ידי אינטראקציות בין אותו סוג של מולקולות. אם אנחנו מדברים על הידבקות, אנו מתכוונים אינטראקציות אטרקטיביות בין סוגים שונים של מולקולות.

קל לדמיין לכידות שכן הוא סביבנו! רק תסתכל על התמונה הבאה של טיפה דבק יחד במקום להתפשט באופן שווה.

השפעה זו נגרמת על ידי אינטראקציות בין המולקולות. סוג אחד של אינטראקציות אלה הוא הקשר מימן, שנוצר בין המים. בתמונה שמתוארים מתחת לקשרי מימן אלה.

חיובי חיובי ושלילי על מולקולות אלה למשוך אחד את השני, ולכן טיפת מים נשאר ביחד.

עכשיו, איפה אנחנו מוצאים את זה בטבע?

דוגמה יפה של אפקט זה נמצא בעצים! כדי להעביר את המים עד העלים הגבוהים ביותר, לכידות היא אחת האינטראקציות המסייעות בתהליך זה, כי זה מקלות יחד. כמובן, לא רק לכידות היא הסיבה לכך, אינטראקציות אחרות המסייעות הידבקות, לחץ שורש העץ ואת הלחץ אידוי על העלים.

אם כוחות אלה יקבלו כמות של מולקולות מים מעט גבוה יותר, מולקולות אחרות נמשכים אלה מולקולות על ידי לכידות ויהיה בקלות לעקוב. לכן זה עולה פחות אנרגיה כדי להעביר את כולם!

אם אתה שם טיפה מים על השולחן ואתה שם קצת מקל לתוכו ולהזיז אותו קצת מסביב, תגלו כי (ביותר) של מים ידבק המקל שלך, בזמן שאתה אפילו לא לגעת בהם עם המקל ! זהו אותו עיקרון.