תשובה:
זה חל על ברונסטד-לורי חומצות ובסיסים.
הסבר:
- א חומצה ברונסטד-לורי מוגדר פרוטון תורם.
למשל
כאן, ברור כי חומצה גופרתית (
- א בסיס ברונסטד-לורי עם זאת, הוא פרוטון acceptor.
לדוגמה:
כאן, ברור כי אמוניה (
- עכשיו אם אתה מסתכל מקרוב על המשוואה הראשונה, מעורבים חומצה גופרתית, תגלה כי מים מתנהג כמו בסיס כדי ליצור
# H_3O ^ + # מ# H_2O # . זה קיבל פרוטון.
ואם אתה מסתכל על המשוואה השנייה, מעורבים אמוניה, מים מתנהג כמו חומצה ויוצרים
לפיכך, מים יכולים לפעול שניהם, חומצה ובסיס. אנחנו אומרים שהמים אמפוטרי.
מה הם ברונסטד-לורי חומצות ובסיסים?
חומצה ברונסטד הוא תורם H +, בסיס ברונסטד הוא מקבל + H. בדרך כלל ברונסטד חומצות יש H מלוכדות הלוגן או חמצן. בסיס, בדרך כלל OH- או H2O, יהיה זוג בודד של אלקטרונים אשר יוצר קשר עם H + על החומצה. פרוטון למעשה העברות חומצה לבסיס במהלך התגובה חומצה בסיס.
איזו הגדרה של חומצות ובסיסים היא הנכונה: לואיס או בראונסטד?
שתי ההגדרות נכונות. אף אחת מההגדרות אינה שגויה. ההגדרות קשורות, אך הן מתייחסות לתופעות שונות. חומצה בראונסטד הוא תורם פרוטון. בסיס Brønsted הוא acceptor פרוטון. חומצה לואיס הוא מקובל אלקטרון. בסיס לואיס הוא תורם של אלקטרון. אם אתה רוצה לדון בתגובה במונחים של העברות פרוטון, אתה משתמש בהגדרות Brønsted. אם אתה רוצה לדון בתגובה במונחים של העברות זוג אלקטרונים, אתה משתמש בהגדרות לואיס.
האם מונוסכרידים, חומצות אמינו, טריגליצרידים, חומצות גרעין או חלבונים שנספגים במערכת הלימפה?
טריגליצרידים. טריגליצרידים הם מולקולות שומניות הנספגות בדרך שונה מזו של המולקולות האחרות. טריגליצרידים הם הידרופובי (לא מסיס במים) ולכן לא מועבר בקלות / ביעילות על ידי דם. במעיים, מולקולות שומן ארוזים לתוך חלקיקים הידרופיליים (מסיסים במים) הנקראים chylomicrons. חלקיקים אלה גדולים מכדי שיועברו לעורקים נימי קטן שבו מולקולות המזון נספגים בדרך כלל. במקום זאת, chylomicrons מועברים כלי הלימפה קרוב לתאי אפיתל של המעי (ראה תמונה). הלימפה בסופו של דבר לשחרר את chylomicrons לתוך כלי דם גדולים יותר שבו המולקולות שומן מופצים למקד איברים.